تفاوت ادویه اصل و تقلب
رکن اصلی غذاهایی که تهیه می‌شود ادویه ها و چاشنی ها هستند بنابراین لازم است با کیفیت آنها آشنا شویم و پس از تشخیص ادویه...
تفاوت میگو تازه و میگوی فاسد
فساد میگو
میگوی فاسد بوی شدید آمونیاک و سولفید هیدروژن می دهد میگوی فاسد رنگ سفیدی دارد که گاهی اوقات کدر می شود در حالی که میگوی...
علائم و نشانه های ماهی تازه نسبت به ماهی کهنه
در این مقاله به بررسی شناخت ماهی تازه و ماهی کهنه می‌پردازیم. خوردن ماهی کهنه باعث مسمومیت می‌شود به همین دلیل در هنگام خرید ماهی باید...
